© www.raiden.net.ru
Выпуск №65 |
Рассылка "Полезные советы" |
||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Сайт автора:
www.raiden.net.ru страничка рассылки архив рассылки e-mail рассылки: pol_sovet@pochta.ru Подписчиков: 5344 5 апреля 2005г Партнер рассылки www.hotcd.ru - CD и DVD |
Здравствуйте Дорогие друзья!
Содержание номера:
|
|
Уважаемые подписчики!
Присылайте ваши пожелания, предложения, свои советы! Высказывайте свое мнение по поводу рассылки. Этим вы принесете пользу остальным подписчикам. Доброго всем здоровья! |
|
Почему мы храпим? Версия №1 Мы храпим потому, что задняя стенка мягкого нёба теряет эластичность и упругость, провисает и касается задней стенки горла. В результате возникают вибрации, следствием которых и является храп. Происходит это неосознанно и рефлекторно. Версия № 2 (неординарная и шуточная) Когда человек был еще диким, практически животным, его окружали хищные звери. Окружали и ели. Потом человек сделал себе дубинку, и его стали есть реже. В основном когда он спал. Тогда человек придумал перед сном пугать окружающих его зверей: набирал побольше воздуха в легкие, широко открывал рот и издавал страшные звуки. Звери жутко пугались и убегали. А чтобы они не вернулись, человек научился во сне громко рычать. Иной раз даже лев, заслышав этот рев, убегал, прижав уши. Версия № 3 Между прочим, храп усиливает алкоголь, выпитый перед сном, и, наоборот, алкоголь вызывает храп. Как бороться с храпом? Способ №1 Долгосрочное решение проблемы подразумевает лечение самого храпа, или сонного апноэ. Некоторым пациентам наибольшего улучшения можно достичь при помощи уменьшения веса. Способ № 2 Некоторые проблемы решаются благодаря зубному приспособлению, которое открывает дыхательные пути спящего. Способ № 3 Хирургические методы с использованием нагрева при помощи излучения, лазеров, инъекций или крошечных имплантантов позволяют уменьшить размер мягкого нёба и открыть дыхательные пути, а также укрепить ткань, которая вибрирует во время храпа. Не до конца ясно, насколько эффективны и насколько долговечны такие хирургические методы, однако около 80% пациентов говорят, по крайней мере, о некоторых улучшениях. С наиболее серьезными формами сонного апноэ можно бороться при помощи воздушной маски, которую пациент надевает на ночь. Способ № 4 Американские ученые разработали устройство, отучающее организм храпеть, - электрошоковый наручник. Принцип работы прибора такой: звуковой биодатчик запрограммирован на распознавание звука храпа. Если прибор обнаруживает храп, то несильно бьёт током по руке. Звучит угрожающе, как электрический стул. Но, по словам испытателей, опасения напрасны - это скорее лёгкое покалывание. А вообще силу тока можно регулировать. Так вот, зафиксировав ваш храп, устройство посылает 5-секундный импульс. Если шум не прекращается, повторный электрошок будет длиться уже 20 секунд. Дело в том, что наша кожа становится более чувствительной к электричеству, когда мы спим. В результате, когда рука чувствует удар, мозг учится: нужно что-то сделать, чтобы не получить импульс во второй раз... Способ №5 Храпунам рекомендуется спать на боку. Лежа на спине, человек храпит чаще. По материалам газеты "Компас" |
|
Энциклопедия - Кухня востока (CD-диск) В энциклопедии представлено свыше 1000 рецептов, как повседневных, так и уникальных, восточной кухни: Азербайджанской, Армянской, Грузинской, Узбекской, Казахской, Туркменской, Китайской, Индийской, Корейской. Большинство рецептов с подробным описанием способов приготовления сопровождается иллюстрациями блюд и этапов готовки. Все рецепты разделены на 4 категории: Салаты и холодные закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты, выпечка и напитки. Совершенный поисковый механизм дает возможность получить при вводе перечня имеющихся продуктов список рецептов блюд: сначала все блюда, в которые входят эти продукты, а затем блюда, в которые данные продукты входят частично. Большую помощь хозяйкам окажет «Кулинарный словарь» с описанием редких продуктов, толкованием тех или иных специальных кулинарных терминов и названий блюд национальной кухни разных стран мира. Найти этот диск в интернете можно по ссылочке - " Энциклопедия - Кухня востока" |
|
Подумайте о своем здоровье - приобретите кондиционер. Скоро наступит долгожданное лето. Но вместе с ним в наши дома приходит изнуряющая жара. Значит, скоро вновь выстроятся очереди в фирмы, занимающиеся продажей и установкой кондиционеров. Ведь, что ни говори, а на сегодняшний день только кондиционер по-прежнему остается самой эффективной защитой от удушающей жары мегаполисов. При температуре свыше 25 градусов даже абсолютно здоровому человеку становится трудно дышать, возникает дискомфорт, головная боль. Именно из-за жары увеличивается число вызовов "скорой", особенно, если речь идет о вызовах к людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кондиционер, — конечно же, не панацея от всех бед. И, тем не менее, его установка значительно снизит риск заболеваний, связанных с перепадом температур. Современный кондиционер с точностью до градуса обеспечивает нужную температуру. Стоит заметить, что жара — не единственный аргумент в пользу установки кондиционера. Этот прибор умеет не только охлаждать, но и осушать воздух, что очень важно при повышенной летней влажности. Кроме того, практически каждый серьезный производитель располагает своими разработками, очищающими воздух. Современные фильтры кондиционеров не только задерживают мельчайшие частички пыли, но и очищают атмосферу от табачного дыма, плесени, неприятных запахов, пыльцы растений и вредных химических соединений, что весьма важно для тех, кто подвержен повышенной аллергической чувствительности. Так что кондиционер — это не роскошь, но надежная защита от плохого самочувствия. Поэтому, пока жара не застала врасплох, самое время подумать о том, как оградить себя от перегрева, и отправиться за кондиционером. Вопрос только в том, что и где покупать. Что покупать Существует несколько типов бытовых кондиционеров. Какой из них выбрать — зависит не только от толщины кошелька, но и от конкретных условий, в которых вы будете использовать кондиционер. Наиболее доступный прибор — настенная сплит-система. Стоимость ее начинается примерно от шестисот и доходит до нескольких тысяч долларов, в зависимости от класса модели и имени производителя. Сплит-система представляет собой две части, соединенные парой специальных медных трубок. Самая шумная часть вынесена за окно, а внутренний блок можно разместить где угодно. Если есть возможность установить подвесной потолок, то необязательно покупать настенную сплит-систему. Лучше обратить внимание на канальный кондиционер. Преимущество этого вида в том, что кондиционер прячется под подвесным потолком, а значит, не нарушает ваши представления о дизайне. Кроме того, «канальник» способен совмещать в «одном флаконе» и вентиляцию и кондиционирование. А как быть, если хочется кондиционировать сразу несколько комнат? Неужели придется покупать отдельную сплит систему на каждое помещение, и увешивать фасад наружными блоками? Вовсе нет. Для таких случаев существуют мультисплит-системы. К одному внешнему блоку можно подключить несколько внутренних, причем разной мощности. Как и где покупать Как бы ни был велик соблазн сэкономить, кондиционер ни в коем случае нельзя покупать на рынке, или у неизвестной, только вчера родившейся фирмы. Как ни странно и в магазинах бытовой техники покупать тоже не стоит. Почему? Кондиционер — это сложная техника, и перед ее покупкой необходима консультация специалиста. Причем доброго совета "за глаза" от дяди с рынка или продавца из магазина будет явно недостаточно. Прежде чем рекомендовать ту или иную модель, необходимо заключение эксперта, который вычислит теплопоступления от людей, окон, бытовой техники, компьютеров и другого оборудования, учтет все особенности помещения - от площади до высоты стен. Установленный кондиционер недостаточной мощности вместо комфорта вызовет только чувство раздражения, да и сломается достаточно быстро, так как будет работать на износ. По результатам выезда Эксперта Заказчик получает техническое предложение со схемой монтажа и перечнем необходимого оборудования. Заключение эксперта — это гарантия того, что вам не придется платить за "вдруг возникшие трудности", требующие дополнительных материалов и труда. Понятно, что эксперт должен обладать достаточным опытом работы — ведь на него ложится большая ответственность. Подобных специалистов можно отыскать только в крупных специализированных фирмах. Приятно, что выезд Эксперта в большинстве фирм бесплатный. Долгая безупречная работа кондиционера процентов на 80 зависит от того, насколько качественно проведен монтаж. Для монтажа требуются не только умелые руки (а квалификация рыночных мастеров всегда оставляет желать лучшего), но и набор профессионального инструмента, стоимостью несколько тысяч долларов. Разумеется, такой комплект может позволить себе только крупная профессиональная фирма. Другой вопрос — качество комплектующих. Вряд ли стоит рассчитывать, что дешевый монтажный комплект, который, как правило, устанавливается при бесплатном монтаже, будет надежно служить долгие годы. Такого рода, комплектующие быстро ржавеют, создавая не только повышенный шум при работе, но и угрозу падения наружного блока. Профессиональные компании применяют монтажные комплекты, окрашенные порошковой краской - такое оборудование не проржавеет, и через много лет все еще будет сохранять свой внешний вид. Такое крепление надежно, и компания полностью отвечает за то, что блок не упадет на головы прохожим. Кроме того, надо помнить, что гарантию на кондиционер дает не тот, кто его продал, а тот, кто устанавливал. Поэтому, если вы намерены купить кондиционер в магазине, знайте, что торговые дома чаще всего сотрудничают с сезонными бригадами монтажников. Установив вам кондиционер, эти ребята растворятся, едва закончится лето. В случае поломки, кондиционер купленный в магазине, придется чинить в обычном сервисном центре, работники которого не специализируются именно на ремонте кондиционеров. Гарантийный ремонт будет проведен бесплатно, а вот демонтировать и доставлять кондиционер в ремонт вы будете, скорее всего, за свой счет. Для справки — по столице средняя цена за монтаж-демонтаж кондиционера составляет примерно 250 долларов. О том, во сколько выльется ремонт и обслуживание кондиционера, купленного на рынке и смонтированного неизвестно кем, даже не приходится говорить. Серьезный сервисный центр, скорее всего, просто не возьмется чинить подобную технику. Поэтому для тех, кто хочет сэкономить нервы и деньги, дорога одна — в профессиональную компанию. Пусть специалисты берут на себя все заботы по установке и гарантийному обслуживанию — даже если кондиционер выходит из строя летом, когда сервис-центры загружены до предела, в профессиональной компании вашу технику отремонтируют без очереди. Материал подготовлен и любезно предоставлен Морозовыв Михаилом Вячеславовичем - Руководителем отдела продаж компании «ЕВРОКЛИМАТ» (morozov@euroclimat.ru; www.euroclimat.ru - здесь же можно найти дополнительную информацию и получить консультацию специалистов.) |
|
Обувь Давайте разберемся с обувью, которую предстоит скоро достать... • Царапину или небольшой "задир" на женской обуви из тонкой кожи можно легко устранить. Нанесите на поврежденное место и тыльную сторону "задира" тонкий слой лака для ногтей или клея БФ-2 и прижмите содранный кусочек кожи к по-врежденному месту. • Особый блеск получается, если в крем добавить несколько капель керосина. Минут через десять обувь натирают шерстяной или бархатной тряпкой. Чтобы обувь из коричневой, бежевой, желтой кожи сохраняла гибкость и блеск, надо мягкой тряпкой очистить ее от пыли и смочить молоком, после чего до блеска натереть мягкой шерстяной тряпкой. • Обувь из очень мягкой кожи полезно смазать смесью вазелина и яичного белка. • На кожаной обуви появились пятна плесени? Их смазывают любым жиром, вытирают смесью из равных частей уксуса, керосина и воды, минут через 10 натирают до блеска шерстяной тряпкой. • Потемневшие белые кожаные туфли обновляют, почистив бензином, в который добавлено немного порошка магнезии. Сильно загрязненную белую обувь чистят молоком, как обувь из цветной кожи. • Затвердевший крем для обуви размягчается, если добавить в него несколько капель скипидара. • Скрип обуви можно удалить, смазав подметки по краю любым растительным маслом. Кстати, это увеличит прочность кожи. • Пятна от чернил удалить с обуви, сумки, перчаток, других изделий из кожи можно с помощью соли. Насыпьте на пятно соль толстым слоем, слегка увлажните ее и оставьте на два дня. Затем стряхните соль, протрите вещь губкой или тряпочкой, смажьте скипидаром и почистите шерстяной тряпкой или бархоткой до блеска. По материалам газеты "1000 советов" |
|
О колесах ... Порой в погоне за внешним блеском водители забывают о самом главном требовании к колесам - обеспечить безопасность. Если вы с утра имели неосторожность надеть неудобную обувь, день скорее всего будет для вас не самый приятный: даже дела, не связанные с пешеходными прогулками, будут даваться с трудом. Так и неудобно "обутый" автомобиль не только не позволит своему владельцу получить удовольствие от вождения, но и способен здорово попортить жизнь. Поэтому речь пойдет о колесах, а точнее, о колесных дисках. Рынок сегодня способен удовлетворить любые запросы автовладельцев. На выбор - штампованные и легкосплавные диски как отечественных, так и зарубежных производителей. Однако не стоит оценивать диски лишь с эстетической точки зрения. Все же главное на дороге - безопасность. Обратите внимание, что в технических данных вашего автомобиля обязательно указана размерность "обувки", которая может применяться. Это означает, что именно с такими колесами проходил сертификацию автомобиль. Популярные ныне эксперименты с большим посадочным диаметром и нестандартным вылетом на самом деле достаточно опасны: меняется геометрия перемещения подвески, что может привести не только к преждевременному износу ее элементов, но и заметно сказывается на таких важных характеристиках автомобиля, как устойчивость и управляемость. Эстетическое достоинство широких дисков весьма спорно, зато ухудшение поведения машины на дороге гарантировано. Если у вас "Жигули", то с такой "красотой" и без того тугой руль становится под силу свернуть разве что губернатору Калифорнии. Аналогичные проблемы создают и диски с увеличенным посадочным диаметром. Здесь добавляется еще одна опасность: такие колеса могут задевать за арки, стоит едва нагрузить автомобиль или повернуть руль. Кстати, несмотря на почти двадцатилетнюю историю семейства "Самара", АвтоВАЗ совсем недавно официально разрешил использование на этих автомобилях 14-дюймовых колес. Если все-таки внешний облик для вас действительно важнее соображений безопасности и комфорта, имейте в виду, что нестандартные колеса могут стать причиной отказа в техосмотре. Поэтому, направляясь на ПИК, блестя свежим лаком дисков, неплохо бы запастись копией сертификата (колесные диски сертифицируются на соответствие ГОСТ 5.0511 - 93), подтверждающего возможность использования именно этих колес на автомобиле вашей модели. Такой документ можно попросить в магазине, где вы приобретали диски. О масле ... Бытует мнение, что любое моторное масло, даже низкого качества, вполне подходит для использования, если сократить интервал его замены до 5-7 тыс. км. Трудно сказать, чем руководствуются автовладельцы, принимая его за истину. Ведь низкокачественные масла не только не могут обеспечить нормальную смазку поверхностей трения, но их применение способствует активному появлению отложений на деталях двигателей, в том числе и в тонких каналах, которые могут забиться окончательно, утратив пропускную способность. Да и в итоге и единожды залить хорошее масло дешевле и эффективнее, нежели вдвое чаще использовать дешевку. Если вы хотите купить автомобиль с автоматической коробкой ... Сколько осталось жить "Автомату"? Современные автоматические коробки передач с электронным управлением легко поддаются диагностике. Подключив соответствующую аппаратуру, можно получить общую картину состояния АКП, в том числе и обнаружить нарушения в ее работе (к примеру, недостаточное давление масла, неисправность соленоида), которые выявляет и записывает в память бортовая электроника. В более старых моделях "автоматов" можно лишь убедиться в отсутствии тревожных "звоночков": заброса оборотов, рывков и ударов при переключении и т.д. Проверить это несложно, протестировав авто на разных режимах самостоятельно или вместе со специалистом. Сделать вывод об остаточном ресурсе и в том и в другом случае проблематично - он во многом зависит от условий эксплуатации, стиля вождения (как вашего, так и прежнего владельца). Как правило, внезапно АКП не ломаются, а значит, есть большая вероятность, что исправной коробки хватит надолго. При правильном обращении "автомат" новой машины вполне способен отработать до капремонта не менее полутора сотен тысяч километров. По материалам газеты "Компас" |
|
Апрельские заботы В саду В апреле на большей части территории нашей страны весна. В средней полосе во второй половине месяца начинается сокодвижение и набухание почек у плодовых деревьев. Наступает пора неотложных весенних работ. В начале месяца должны быть завершены все ранневесенние работы по уходу за растениями, не выполненные в марте из-за плохой погоды или по каким-либо другим причинам. Как только растает последний снег и просохнет верхний слой земли, приведите в порядок участок: сгребите оставшиеся прошлогодние листья, ветки, ботву заправьте ими огуречные грядки или уложите в компостную кучу. Если позволяет погода, начните обрабатывать почву. Чем раньше вы ее разрыхлите, разрушив образовавшуюся после таяния снега корочку, тем больше сохраните в почве влаги для растений. Копать землю рекомендуется только тогда, когда она окончательно просохнет. Копайте на глубину вдвое меньшую, чем осенью, иначе можно вернуть пласт в прежнее положение. Снимите обвязку со штамбов деревьев и, если известь смыта, повторите побелку стволов известковым раствором. Можно побелить штамбы и сучья свежегашеной известью (2-3 кг на 10 л воды) с добавлением 0,5 кг медного купороса. Вместо извести можно использовать молотый мел, добавляя в раствор для лучшего прилипания снятое молоко (2 л на 10 л воды) или столярный клей (50-100 г на 10 л воды). Добавляют также глину, коровяк. Эти добавки для лучшей клейкости нужно примешивать и к известковой побелке. Это мероприятие предохраняет растения не только от морозобоин, солнечных ожогов, но и уничтожает вредителей в зимующей стадии, патогенные грибы, очищает от мхов и лишайников. Если в марте вы почему-либо не смогли провести опрыскивание против зимующих стадий вредителей, то не поздно сделать это сейчас, пока почки еще не набухли. Плодовые деревья, кусты черной смородины, крыжовника и малину можно обработать раствором нитрафена (300 г на 10 л воды) против тлей, патогенных грибов. Одновременно нитрафеном опрыскивают и почву под деревьями, кустами. Позже, в конце месяца, когда начинают распускаться почки (по “зеленому конусу”), для борьбы с паршой, плодовыми гнилями и другими грибными болезнями в садах проводят так называемое голубое опрыскивание, то есть обработку деревьев груши и яблони бордосской жидкостью (300 г медного купороса и 400 г свежегашеной извести на 10 л воды). Вырезают загущающие, сухие, растущие вглубь кроны ветки, волчки (растущие отвесно вверх), укорачивают длинные. Очищают штамбы от отмершей коры, залечивают раны, образовавшиеся от поломов, повреждений зайцами и мышами. Зачищают дупла, раковые раны. Сначала их обрабатывают медным купоросом (50 г на 1 л), затем дупла заделывают цементом, в раковые раны - смесью: замазкой (б частей нигрола + 2 части расплавленного парафина + 2 части расплавленной канифоли) с наложением марлевой повязки. Для уничтожения яблонного цветоеда на основание штамба накладывают ловчие пояса из гофрированной бумаги, мешковины, пропитанных карбофосом (100 г на 10 л воды). Ранняя весна – лучшее время для посадки плодовых деревьев. Особенно важна весенняя посадка для вишни, при посадке осенью она часто вымерзает. Посаженные растения необходимо побелить, хорошо полить и мульчировать. Приступают к размножению ягодных кустарников отводками и черенками. Пора приступать к прививке и перепрививке плодовых деревьев. До начала сокодвижения прививают способом “в расщеп”, “в боковой разрез” и “клином”. На поврежденные части штамбов ставят "мостики" – прививают здоровые, хорошо развитые, не поврежденные морозом однолетние прошлогодние черенки любого зимостойкого сорта. На штамб толщиной до 10 см ставят 4-5 мостиков-побегов с интервалом в 5-7 см по окружности. Осматривают почки черной смородины и при обнаружении разбухших круглых почек - носителей одного из опасных вредителей - почковых клещей выламывают их. Вырезают ветки, пораженные стеклянницей, или с большим количеством вздутых почек. Собранные зараженные почки и ветки сжигают. Опрыскивают до распускания почек, пораженные мучнистой росой и антракнозом, кусты смородины и крыжовника на выбор: нитрафеном, карбофосом или бордосской смесью. Можно заменить это поливом кипятком из лейки. Пропалывают и рыхлят кустарники (смородину, крыжовник, жимолость, малину, ежевику, японскую айву, орешник фундук, вишню и др.), удаляя сухие, тонкие, лежачие, слишком старые, поломанные, загущающие ветки. Развязывают малину и ежевику. Одновременно обрезают кончики веток, вырезав сухие, зараженные стеблевой галицей, укорачивают подмерзшие ветки до живых почек. Пока не пробудились почки, подвяжите на шпалеры побеги малины – так растения будут лучше освещаться солнцем и ягоды созреют раньше. Подвязка облегчит и уход за растениями. Участки земляники очищают от усов и старых листьев, собирают и сжигают их. Вносят под землянику удобрения и рыхлят почву. Растения, сильно оголившиеся, выпирающие из почвы, подокучивают. Производят посадку молодых кустов. Погибшие кустики заменяют новыми (запасенными с осени).В период возможных заморозков землянику укрывают. Важнейшей работой садовода в апреле является подготовка к защите плодового сада от весенних заморозков. В период от распускания бутонов до окончания формирования завязей садовод должен следить за температурой воздуха, чтобы своевременно подготовиться к защите цветков и завязей. Одним из старых и наиболее доступных способов защиты сада от заморозков является дымление. Дымовая завеса помогает сохранить в саду тепло, отдаваемое почвой в течение ночи. Поэтому уже в начале месяца готовят хворост, соломистый навоз, торф, дерн, опавшие листья, ботву картофеля, опилки, щепу и другие материалы для устройства дымовых куч. Подготовленные дымовые кучи поджигают с подветренной стороны при понижении температуры до + 2°С. Наиболее низкие температуры во время заморозков бывают перед восходом солнца. Дымление должно продолжаться 5–6 часов. На каждые 1–2 дерева устраивают одну кучу. Это делается так. Вбивают кол, к нему по земле прикладывают второй кол. Вокруг вбитого кола накладывают более горючий материал (солому, листья, стружки), затем более сырой – ботву, мусор, торф и т. д., сверху кучу приспают прерывистым слоем земли. Если материал сухой, земли кладут больше. Зажигают кучу факелом, пропитанным нефтью или керосином. Перед зажиганием колья убирают. Для защиты цветков и завязей, кроме того, можно применять дымовые шашки или опрыскивание и полив деревьев водой. В огороде Когда стает снег и земля чуть подсохнет, пора готовить почву для посева семян огородных культур. Прокультивируйте и проборонуйте граблями все грядки, перекопанные осенью. Грядки и делянки, которые не перекапывались осенью, перекопайте с внесением компоста, суперфосфата и золы. Освободите посевы многолетников от мульчирующих материалов, прорыхлите их, подкормите и укройте переносными сооружениями из пленки, чтобы получить раннюю продукцию. В первой половине апреля пора сеять зеленные культуры: укроп, салаты, кресс, кинзу, листовую горчицу, пекинскую капусту, а так же редис, горох, бобы, подсолнух. В конце месяца высевают семена холодостойких растений: моркови, лука, петрушки, редиса, салата, укропа, пастернака и др. Почти одновременно высевают репу, редьку, брюкву, горох и высаживают лук-севок, немного позже – свеклу. Начиная со второй декады высевайте огурец, высаживайте ранний томат под пленочные укрытия. Если выращенная рассада ранней белокочанной и цветной капусты имеет 5-6 листьев и прошла закалку, ее высаживают в конце апреля - начале мая в открытый грунт. Если в предыдущем году вам досаждали медведка и проволочники, не забудьте с наступлением теплых дней разложить отравленные приманки. Натяните пленку на парники и пленочные укрытия. Подготовьте новые грядки с окантовкой шифером. В декоративном саду и цветнике После оттаивания снега и прогревания почвы на глубине 5-10 см проверяют состояние газонов. В местах выпада растений от вымерзания или вымокания делают подсев трав. Для этого почву в местах выпадов перекапывают, разравнивают и высевают семена газонных трав из расчета 6-10 г на 1 м2. Посевы заделывают граблями, уплотняя сверху тыльной стороной, и поливают из лейки с сетчатой насадкой. С роз, гортензий и других декоративных растений снимают укрытия, разокучивают и рыхлят почву вокруг кустов. Осуществляют обрезку роз: у ремонтантных оставляют по 6-8 почек на каждом побеге, у чайно-гибридных и полиантовых - по 2-3 почки, у плетистых и парковых удаляют только отмершие, поломанные и слабые ветви. Пересаживают декоративные деревья и кустарники. В цветниках (клумбах, бордюрах) высаживают рассаду виолы, маргаритки, незабудки, календулы и других однолетников, устойчивых к весенним заморозкам. В конце апреля можно высевать на участке душистый горошек, маттиолу, мак, всходы которых выносят кратковременные заморозки. В этот период ухаживают за луковичными многолетними раноцветущими: нарциссами, тюльпанами, гиацинтами. Их подкармливают минеральными удобрениями из расчета на 1 м2: мочевины 20 г, суперфосфата 20 г и калийной соли 15 г. После этого вокруг появившихся ростков разрыхлят, и если она сухая - поливают. В последней декаде высадить проращенные луковицы гладиолусов (расстояние друг от друга 10-15 см, между рядами 20-25 см). Детки гладиолусов нужно сажать до середины апреля по уплотненной сетке (3-5 15 см). Перед посадкой луковицы и детки выдержать в растворе марганцовки 20 минут. Луковицы можно делить на 2-3 части в зависимости от числа ростков, обработав раневую поверхность зеленкой или угольным порошком. Сажать в лунку глубиной до 10 см донцем вниз или на ребро и даже вверх дном. Гладиолусы выращивать на одном месте не более двух лет (в крайности до трех лет). Разокучить климатисы и поднять на шпалеры экземпляры с необрезанными осенью плетями, обрезать сухие кончики, заправить азотным удобрением. Если многолетники в вашем саду разрослись и измельчали, пора их разделить. Обрежьте острым ножом края куста и осторожно выньте из земли. Места пореза присыпьте древесным углем. По материалам сайта www.dachnikam.ru |
|
Календарь рыболова - Апрель Приходит апрель, и вся природа начинает пробуждаться. Буйство воды сопровождается оживлением растительного и животного мира. Рыба усиленно питается, готовясь к нересту. Начинается клев уклейки, плотвы, красноперки, язей. Особенно увлекательна ловля уклейки. Эту рыбу ловят на глубине до 40 см от поверхности воды поплавочными удочками с леской диаметром 0,1-0,12 мм, крючком №2,5 и поплавком темного цвета, тонким и небольшим, чтобы он легко входил в воду, как только уклейка потянет наживку. Насадка — опарыш, мотыль, кусочек мелкого навозного червя. В качестве привады используют чуть увлажненную смесь песка и глины, с добавлением молотых ржаных сухарей и кукурузной муки. В прудах и водохранилищах на прогретом мелководье глубиной до одного метра около водной растительности и в «окнах» хорошо клюют красноперка, плотва и небольшие караси. Для ловли этих рыб применяют поплавочные удочки с коричневато-зеленой (в тон водорослей) леской диаметром 0,15-0,25 мм и крючком №5-6. Насадку (червь, опарыш, мотыль) располагают в 5-10 см от дна. Для прикормки используют рубленых червей или опарышей, кидая их россыпью в место лова. К прикормленным местам на мелководье могут подойти подлещик и лещ. Когда температура воды поднимается до +8°С, начинает кормиться сом, который из русла выходит к чистым протокам. Опытные рыболовы ловят его ночью на очень прочные лески (1-3 мм) и крупные кованые крючки. Лучшая насадка для сома — поджаренные кусочки птицы. Щучьи повадки Щука выбирает места с умеренным и слабым течением, иногда рядом с быстриной, в небольшой заводи за мысом или лежащими в воде деревом, кустом, камнем. Крупная щука предпочитает глубокие закоряженные участки, омуты, места резкого перепада глубин - ниже скатов. Средняя и мелкая щука охотнее держится около кромки камыша или водорослей. Весной и в начале лета щука стоит на мелких, прогреваемых солнцем участках, а осенью - на глубоких. От прибойного берега она отходит к подветренному берегу или скрывается в глубине. Если щука промахивается при нападении на добычу, то не бросается вдогонку, а возвращается в засаду и снова дожидается удобного момента для нового броска. Наиболее активный клев (жор) у щуки бывает перед нерестом (когда установится температура воды +7°... + 10°С) и после него с перерывом в 10-15 дней. Наиболее увлекательной, ловлей щуки является ловля спиннингом на блесну. Весной и летом обычно применяют вращающиеся, а осенью колеблющиеся блесны. Лучше выбирать такие блесны, чтобы не требовалось для заброса грузило, увеличивающее вероятность зацепа. Способов ведения блесны несколько - у поверхности, у дна, монотонная, прерывистая, быстрая, медленная проводка и т.п. При ловле спиннингом во время проводки блесны при любом ударе нужно делать резкую подсечку - энергичный рывок удилищем вверх или в сторону. Если щука сошла, сделайте несколько повторных забросов в то же место - хватка щуки может повториться. Подсеченная щука, стремясь освободиться от крючка, сопротивляется бурно, бросается из стороны в сторону, иногда делает "свечку", выпрыгивает из воды, тряся головой. В этом случае надо немедленно опустить вершинку спиннинга к воде, ослабляя леску, иначе рыба может сойти с крючка. Если щука оказывает сопротивление, но пасть у нее закрыта, можно смело вываживать ее. При открытой пасти следует на мгновение ослабить леску, тогда хищница сожмет челюсти, и тут надо сделать повторную подсечку. При вываживании крупной щуки не следует спешить, нужно утомитьее, при этом спиннинг следует держать так, чтобы угол между удилищем и поверхностью воды составлял 50-60 градусов. Это позволяет использовать пружинящие свойства удилища и не надо нагружать только одну леску. Зимний клев щуки бывает, в основном, по первому и последнему льду и во время оттепелей. Зимой щука держится на глубине около самого дна. Ранней весной начинает выходить на мелководье, в заливы, поднимается по мелким речкам. Питается щука в этот период утром и вечером, несколько активнее в солнечные дни. Лучшей наживкой является живец. По материалам газеты "100 советов" |
|
Для тех, кто постится. - Блюда, приготовленные с растительным маслом Закуски Грибная икра 70 г соленых и 20 г сушеных грибов, 15 г растительного масла, 10 г репчатого и 20 г зеленого лука, 5г 3%-го уксуса, чеснок, соль и перец по вкусу. Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси. Вымыть и сварить до готовности сушеные грибы, охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Соленые грибы промыть в холодной воде и также нарубить. Мелко рубленный репчатый лук поджарить на растительном масле, добавить грибы и тушить 10-15 мин. За 3 мин до окончания тушения добавить толченый чеснок, уксус, перец. Готовую икру выложить на тарелку горкой и посыпать зеленым луком. Редька с маслом 100 г редьки, 20 г репчатого лука, 5 г растительного масла, соль, сахарный песок, уксус, зелень по вкусу. Натереть на мелкой терке вымытую и очищенную редьку. Добавить соль, сахарный песок, мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, уксус. Все хорошо размешать и дать несколько минут постоять. Затем положить в салатницу горкой и украсить нарубленной зеленью. Икра из соленых огурцов 1 кг соленых огурцов, 200 г репчатого лука, 50 г томата-пюре, 40 г растительного масла, соль и перец по вкусу. Мелко порубить соленые огурцы, из полученной массы отжать сок. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить измельченные огурцы и продолжать жарить на слабом огне в течение получаса, затем положить томат-пюре и все вместе жарить еще 15-20 мин. За минуту до готовности заправить икру молотым перцем. Таким же образом можно приготовить икру и из соленых помидоров. Салат из редьки 400 г редьки, 1 - 2 головки репчатого лука, 1 вареная морковь, мелко нарубленная зелень, соль, растительное масло. Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, посолить, заправить маслом. Украсить салат цветком из моркови и зеленью петрушки. К салату подать гренки из ржаного хлеба. Салат из моркови с яблоками 300 г сырой моркови, 2 яблока, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка сока лимона, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки. Морковь натереть на крупной терке, яблоки нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Приправить солью, сахарным песком, растительным маслом, перемешать, украсить зеленью петрушки. Винегрет из овощей 2 - 3 моркови, 500 г картофеля, 1 свекла, 2 соленых огурца, 2 - 3 головки лука, 250 г зеленого горошка, 3 ст. ложки изюма, 2 лимона, по 1 стакану растительного масла и сухого вина, 1 ч. Ложка горчицы, 3 горошины черного перца, соль по вкусу. Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде нарезанную кубиками морковь, а после нее - свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а сваренные овощи откинуть на дуршлаг, а затем смешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами, нарезанным соломкой репчатым луком, консервированным зеленым горошком, изюмом и очищенным от кожицы и зерен и нарезанным кубиками одним лимоном. Из овощного отвара, растительного масла, вина, сока второго лимона, черного перца, столовой горчицы и соли (по вкусу) приготовить маринад и довести его до кипения. Винегрет залить маринадом и выдержать под крышкой в течение 30 мин, после чего слить и распределить на порции. Салат из белой фасоли 250 г фасоли, 1/2 стакана 3%-го уксуса, 2 головки лука, 1 пучок зелени петрушки, 100 г растительного масла. Фасоль замочить на ночь в воде, а на следующий день отварить на медленном огне до мягкости, затем откинуть на сито и отцедить. Приготовить заправку из уксуса, растительного масла с добавлением соли (по вкусу). К отцеженной фасоли добавить нарезанные лук и зелень петрушки. Смесь размешать, выложить в салатницу и залить приготовленной заправкой. Готовый салат посыпать зеленью. Салат из фасоли и картофеля 2 кг отварного очищенного картофеля, 4 стакана вареной мелкой фасоли, 300 г маринованных огурцов, 2-луковицы, 1 вареная морковь, 1/2 стакана растительного масла, зелень петрушки, уксус, молотый перец, соль по вкусу. Нарезанный кружочками картофель и огурцы соединить с фасолью и мелко нарезанным луком. Смешать с растительным маслом, заправить уксусом, перцем и солью по вкусу. Выложить в салатницу. Украсить листочками петрушки и кружочками моркови. Первые блюда Постный гороховый суп 50 г гороха, 100 г картофеля, 20 г репчатого лука, 300 г воды, 1/2 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. С вечера залить горох холодной водой и оставить для набухания. Затем замесить тесто и приготовить лапшу. Для лапши: муку хорошо смешать с растительным маслом, добавить ложку холодной воды, посолить и оставить тесто на 1 ч для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарезать полосками и подсушить в духовке. Сварить до полуготовности набухший горох, не сливая воду, в которой он был замочен, добавить поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варить, пока картофель и лапша не будут готовы. Русская постная похлебка По 100 г картофеля и капусты, по 20 г репчатого лука и моркови, 20 г перловой крупы, укроп, соль по вкусу. Сварить перловую крупу, в отвар добавить свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варить до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые добавить в кастрюлю одновременно с картофелем. При подаче на стол посыпать похлебку петрушкой или укропом. Рассольник 200гсвежей капусты, 3 - 4 средние картофелины, по 1 моркови и луковице, 2 - 3 корня петрушки, 1 корень сельдерея, 2 средних размеров огурца, 2 ст. ложки масла, 1/2 стакана огуречного рассола, 2 л воды, соль, перец, лавровый лист по вкусу. Нашинковать в виде соломки очищенные и промытые корни петрушки, сельдерея, репчатый лук, затем все это вместе пожарить в масле. Срезать с соленых огурцов кожицу и сварить ее отдельно в двух литрах воды. Это - бульон для рассольника. Очищенные огурцы разрезать вдоль на четыре части, удалить семена, мякоть огурцов мелко нарезать кусочками. В маленькой кастрюле припустить огурцы. Для этого положить в кастрюлю огурцы, влить полстакана бульона и варить на слабом огне до полного размягчения огурцов. Нарезать картофель брусочками, нашинковать свежую капусту. В кипящем бульоне сварить картофель, затем поместить капусту. Когда капуста и картофель будут готовы, добавить обжаренные овощи и припущенные огурцы. За 5 мин до окончания варки рассольник посолить, добавить перец, лавровый лист и другие специи по вкусу. За 1 мин до готовности влить огуречный рассол. Рассольник можно готовить со свежими или сушеными грибами и с разной крупой - пшеничной, перловой, овсяной. В этом случае к указанному рецепту надо добавить эти продукты. Щи кислые 600 г квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 ст. ложка томатной пасты, по 2 ст. ложки муки и растительного масла, 1 лавровый лист, 5-7 горошин черного перца, соль, сахарный песок, зелень петрушки или сельдерея по вкусу. Очень кислую капусту следует промыть холодной водой, отжать, мелко нарезать. Капусту перед тушением можно обжарить в растительном масле, потом добавить воды, прикрыть крышкой и тушить до мягкости в течение 1 ч Затем залить горячей водой, добавить нарезанные соломкой обжаренные морковь и репчатый лук с томатом, приправить перцем, лавровым листом, солью и сахарным песком по вкусу, ввести обжаренную муку, прокипятить 3 мин. Подавая к столу, щи посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки или сельдерея. Грибной суп с гречневой крупой 10 г сушеных грибов, 100 г картофеля, 30 г гречневой крупы, 20 г репчатого лука, 15 г растительного масла, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Отварить замоченные сушеные грибы, положить в бульон нарезанный кубиками картофель, добавить гречневую крупу, поджаренный репчатый лук, соль. Варить до готовности. Готовый суп посыпать зеленью. По материалам сайта www.raiden.net.ru Еще рецепты: Итальянская кухня| Кавказская кухня |
|
|
|
При использовании материалов рассылки, активная ссылка на сайт автора обязательна. Для плодотворного сотрудничества, желательно связаться с автором. |