Рассылка "Полезные советы" Выпуск №34

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Не переживайте! Ученые выяснили: от конфликтов, одиночества, непонимания окружающих человек испытывает боль не в переносном, а в самом прямом смысле. У него при этом активизируются те же области головного мозга, что и при физической боли. Речь идет о передней доле коры головного мозга. Давно было известно, что она резко активизируется при возникновении болевых ощущений. Ученые делают вывод: необходимость в полноценном общении, в эмоциональной теплоте - это не выдумка, а один из «основных инстинктов», запрограммированных в нашем мозге на самом примитивном уровне подобно чувствам жажды, голода и боли. Для здоровья и хорошего самочувствия позитивные эмоции важны так же, как, например, качественная пища. И наоборот: отсутствие «хорошего» общения, социальная изоляция, негативные эмоции при контактах с людьми для нашего организма опасны так же, как физические повреждения. Они приводят к болезням, расстройствам деятельности различных физиологических систем. Так что желательно стараться не травмировать окружающих (в буквальном смысле) и спокойнее воспринимать чужой «негатив». Здоровее будем! По материалам газеты "Компас"
Характерный смех Многое узнать о человеке можно по тому, как он смеется. При смехе человек касается мизинцем своих губ. Это значит, что у него имеются свои представления о хорошем тоне и манерах и он твердо следует этим представлениям всегда и везде. Ему нравится быть в центре внимания. Смеясь, прикрывает рот рукой. Такой человек несколько робок и не слишком уверен в себе. Он часто смущается, предпочитает оставаться в тени и, как говорится, «нераскрываться». Часто при смехе запрокидывает голову. Этот человек, очевидно, доверчив и легковерен, но в то же время у него широкая натура. Иногда он совершает неожиданные поступки, согласуясь лишь со своими чувствами. Касается при смехе рукой лица или головы. Скорее всего, такой человек - мечтатель и фантазер. Он старается осуществить свои грезы, порой совсем нереальные, ему не хватает трезвости и реалистического подхода к жизненным проблемам. Морщит нос, когда смеется. Чувства и взгляды этого человека быстро и часто меняются. Он эмоционален и, скорее всего, капризен. Легко поддается минутному настроению, что создает трудности и для него, и для окружающих. Смеется громко, с раскрытым ртом. Это человек темпераментный, подвижный, любит «выступать», быть в центре внимания. Ему не хватает сдержанности, умеренности, внимания к другим людям. Смеется тихонько, перед этим наклонив голову. Такой человек добросердечен, совестлив, он привык приспосабливаться к обстановке и людям. Его чувства и поступки всегда под контролем. Он никого никогда не огорчит, не расстроит. Держится при смехе за подбородок. Каким бы ни был возраст этого человека, совершенно очевидно, что в своем характере он сохранил черты юности. Поэтому часто он совершает поступки без долгих раздумий, порой весьма опрометчиво. Прищуривает веки, когда смеется. Это свидетельствует об уравновешенности, уверенности в себе, незаурядном уме. Такой человек деятелен и настойчив, иногда, быть может, больше, чем нужно. У человека нет определенной манеры смеяться. Очевидно, он принадлежит к индивидуалистам: во всем и всегда в первую очередь руководствуется собственным мнением, часто пренебрегая взглядами других. По материалам газеты "Компас"
Для тех, кто следит за своей фигурой. Кушай. Никого не слушай! Если вы беспокоитесь о своей фигуре, а вас пригласили на застолье, то отказываться от пирушки не стоит. Погулять от души и на следующий день не кусать себе локти, измеряя то место, где вчера еще намечалась талия, — возможно. Первым делом, за полчаса до налета на стол, съешьте и запейте водой две столовые ложки полифепана (природный энтеросорбент) или проглотите несколько таблеток активированного угля (рассчитывайте по одной таблетке на каждые 10 кг вашего веса). Эти препараты адсорбируют жир. Когда сядете за стол, выберите себе объект противоположного пола, который кажется вам симпатичным и милым. Даже если объект не предложит вам выпить шампанского на брудершафт, выглядеть перед ним как персонаж детской сказочки Робин—Бобин—Барабек (который скушал сорок человек) не захочется. Начиная трапезничать, постарайтесь сразу урвать себе кусочек апельсина, яблоко, персик. После того, как приняли по первой, приступайте к салатам из свеклы, капусты или моркови. Главное — не наваливайте себе сразу целую тарелку — одну ложечку салата ешьте, пока блюдо не опустеет. Потом еще ложечку — но тянитесь за следующей порцией разносолов не раньше, чем нальют по второй. Помните: пить и закусывать - дело святое, а обжираться — свинское. Выберите,что вы будете кушать из белковой пищи: либо рыбу, либо мясо. Смешивать два данных продукта тем, кто не занимается борьбой сумо, не рекомендуется. Не ешьте гарниры, в конце концов вареной картошки вы и дома съедите. Перерыв между отправленным в рот куском мяса и салатом «Оливье» должен составлять не менее 20 минут. За столом старайтесь не усердствовать — это наши глаза завидущие никогда не сыты. И не забывайте жевать — вы же не «проглот» какой-нибудь. Лучше используйте свой темперамент в танце. Но если вы не удержались и наелись «от пуза» — не надо переживать, попробуйте на следующий день устроить себе разгрузку: утром натощак — стакан кипяченой воды, через три часа — три маленьких яблока, еще через три часа — обезжиренный йогурт или стакан кефира. Весь день пейте зеленый чай с лимоном и медом. Потом можно продолжать питаться нормально. Главное - не переедать. По материалам газеты "Компас" Содержание

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Не переживайте!
Ученые выяснили: от конфликтов, одиночества, непонимания окружающих человек испытывает боль не в переносном, а в самом прямом смысле. У него при этом активизируются те же области головного мозга, что и при физической боли. Речь идет о передней доле коры головного мозга. Давно было известно, что она резко активизируется при возникновении болевых ощущений.
Ученые делают вывод: необходимость в полноценном общении, в эмоциональной теплоте - это не выдумка, а один из «основных инстинктов», запрограммированных в нашем мозге на самом примитивном уровне подобно чувствам жажды, голода и боли. Для здоровья и хорошего самочувствия позитивные эмоции важны так же, как, например, качественная пища.
И наоборот: отсутствие «хорошего» общения, социальная изоляция, негативные эмоции при контактах с людьми для нашего организма опасны так же, как физические повреждения. Они приводят к болезням, расстройствам деятельности различных физиологических систем. Так что желательно стараться не травмировать окружающих (в буквальном смысле) и спокойнее воспринимать чужой «негатив». Здоровее будем!

По материалам газеты "Компас"

Характерный смех

Многое узнать о человеке можно по тому, как он смеется.
При смехе человек касается мизинцем своих губ. Это значит, что у него имеются свои представления о хорошем тоне и манерах и он твердо следует этим представлениям всегда и везде. Ему нравится быть в центре внимания.
Смеясь, прикрывает рот рукой. Такой человек несколько робок и не слишком уверен в себе. Он часто смущается, предпочитает оставаться в тени и, как говорится, «нераскрываться».
Часто при смехе запрокидывает голову. Этот человек, очевидно, доверчив и легковерен, но в то же время у него широкая натура. Иногда он совершает неожиданные поступки, согласуясь лишь со своими чувствами.
Касается при смехе рукой лица или головы. Скорее всего, такой человек - мечтатель и фантазер. Он старается осуществить свои грезы, порой совсем нереальные, ему не хватает трезвости и реалистического подхода к жизненным проблемам.
Морщит нос, когда смеется. Чувства и взгляды этого человека быстро и часто меняются. Он эмоционален и, скорее всего, капризен. Легко поддается минутному настроению, что создает трудности и для него, и для окружающих.
Смеется громко, с раскрытым ртом. Это человек темпераментный, подвижный, любит «выступать», быть в центре внимания. Ему не хватает сдержанности, умеренности, внимания к другим людям.
Смеется тихонько, перед этим наклонив голову. Такой человек добросердечен, совестлив, он привык приспосабливаться к обстановке и людям. Его чувства и поступки всегда под контролем. Он никого никогда не огорчит, не расстроит.
Держится при смехе за подбородок. Каким бы ни был возраст этого человека, совершенно очевидно, что в своем характере он сохранил черты юности. Поэтому часто он совершает поступки без долгих раздумий, порой весьма опрометчиво.
Прищуривает веки, когда смеется. Это свидетельствует об уравновешенности, уверенности в себе, незаурядном уме. Такой человек деятелен и настойчив, иногда, быть может, больше, чем нужно.
У человека нет определенной манеры смеяться. Очевидно, он принадлежит к индивидуалистам: во всем и всегда в первую очередь руководствуется собственным мнением, часто пренебрегая взглядами других.

По материалам газеты "Компас"

Для тех, кто следит за своей фигурой.

Кушай. Никого не слушай!

Если вы беспокоитесь о своей фигуре, а вас пригласили на застолье, то отказываться от пирушки не стоит. Погулять от души и на следующий день не кусать себе локти, измеряя то место, где вчера еще намечалась талия, — возможно.
Первым делом, за полчаса до налета на стол, съешьте и запейте водой две столовые ложки полифепана (природный энтеросорбент) или проглотите несколько таблеток активированного угля (рассчитывайте по одной таблетке на каждые 10 кг вашего веса). Эти препараты адсорбируют жир.
Когда сядете за стол, выберите себе объект противоположного пола, который кажется вам симпатичным и милым. Даже если объект не предложит вам выпить шампанского на брудершафт, выглядеть перед ним как персонаж детской сказочки Робин—Бобин—Барабек (который скушал сорок человек) не захочется. Начиная трапезничать, постарайтесь сразу урвать себе кусочек апельсина, яблоко, персик. После того, как приняли по первой, приступайте к салатам из свеклы, капусты или моркови. Главное — не наваливайте себе сразу целую тарелку — одну ложечку салата ешьте, пока блюдо не опустеет. Потом еще ложечку — но тянитесь за следующей порцией разносолов не раньше, чем нальют по второй. Помните: пить и закусывать - дело святое, а обжираться — свинское. Выберите,что вы будете кушать из белковой пищи: либо рыбу, либо мясо. Смешивать два данных продукта тем, кто не занимается борьбой сумо, не рекомендуется. Не ешьте гарниры, в конце концов вареной картошки вы и дома съедите. Перерыв между отправленным в рот куском мяса и салатом «Оливье» должен составлять не менее 20 минут. За столом старайтесь не усердствовать — это наши глаза завидущие никогда не сыты. И не забывайте жевать — вы же не «проглот» какой-нибудь. Лучше используйте свой темперамент в танце.
Но если вы не удержались и наелись «от пуза» — не надо переживать, попробуйте на следующий день устроить себе разгрузку: утром натощак — стакан кипяченой воды, через три часа — три маленьких яблока, еще через три часа — обезжиренный йогурт или стакан кефира. Весь день пейте зеленый чай с лимоном и медом. Потом можно продолжать питаться нормально. Главное - не переедать.

По материалам газеты "Компас"

Содержание

ДЛЯ ДОМА
Устранение неприятных запахов - Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом - вымыв их с мылом. - Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку. - Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть. - Если ложки и вилки имеют рыбный запах, нужно вымыть их холодной мыльной водой, смазать растительным маслом и аккуратно вытереть мягким полотенцем. - Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью. - От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли. - Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению. - Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате. - Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью. - Запах табака из комнаты плохо изгоняется даже сквозняком. Но это можно сделать так: открыть окна и положить в разных местах комнаты 2-3 мокрых полотенца. Они хорошо впитывают табачный запах. С этой же целью в комнате, где курили, можно зажечь несколько свечей. Раздел подготовлен по материалам сайта www.karina-kazak.narod.ru Содержание

ДЛЯ ДОМА

Устранение неприятных запахов

- Неприятный запах на руках (от рыбы, чеснока и т.д.) можно убрать, потерев руки солью, а потом - вымыв их с мылом.
- Запах чеснока изо рта можно убрать, пожевав петрушку.
- Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезнет, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
- Если ложки и вилки имеют рыбный запах, нужно вымыть их холодной мыльной водой, смазать растительным маслом и аккуратно вытереть мягким полотенцем.
- Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски, столовые приборы сухой солью.
- От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.
- Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.
- Чтобы удалить запах краски из помещения, нужно потереть головку чеснока и оставить его на некоторое время в комнате.
- Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
- Запах табака из комнаты плохо изгоняется даже сквозняком. Но это можно сделать так: открыть окна и положить в разных местах комнаты 2-3 мокрых полотенца. Они хорошо впитывают табачный запах. С этой же целью в комнате, где курили, можно зажечь несколько свечей.

Раздел подготовлен по материалам сайта www.karina-kazak.narod.ru

Содержание

ДАЧНИКУ
Болезни яблони и груши Черный рак опасен для яблони и в меньшей мере для груши. Наиболее вредоносная форма болезни — повреждение коры на штамбах и скелетных ветвях. Обычно заражение начинается через ранки, вокруг которых появляется слегка вдавленное буро-фиолетовое пятно, разрастающееся концентрическими зонами. Позже участки растрескиваются и чернеют, покрываются мелкими бугорками. Кора в места поражения напоминает гусиную кожу. Пораженные листья покрываются красновато-коричневыми пятнами, цветки буреют, сморщиваются, тычинки и пестики чернеют. На созревающих плодах образуются темно-бурые вдавленные пятна. Зимует гриб в пораженных участках коры, на опавших листьях, в мумифицированных плодах. Меры борьбы. Осенью больные опавшие листья сжечь, снять с дерева засохшие плоды. Раны зачистить ножом от древесины, захватывая и здоровую кору (на 1,5—2 см), продезинфицировать 1%-м медным купоросом и замазать садовым варом. Как лечебную замазку можно использовать глину, предварительно на сутки замоченную в воде, и добавить к ней коровяк (в равных долях). Цитоспороз вызывает засыхание отдельных участков коры, которая не чернеет, а остается красновато-коричневой и при попытке отделить ее мочалится. На всей площади пораженной коры появляются заметные бугорки — пикниды возбудителя болезни. Меры борьбы. Смотри - Черный рак. Парша проявляется на листьях бурыми пятнами с бархатистым налетом, которые постепенно разрастаются. На плодах кроме серо-черных пятен образуются трещины. При поражении побегов у груши наблюдается растрескивание и шелушение коры. Грибные споры рассеиваются ветром после сильного дождя. Влажная погода благоприятствует развитию болезни. Меры борьбы. В фазе зеленого конуса деревья можно обработать 3%-й бордоской жидкостью (300 г медного купороса и 400 г извести на 10 л воды). Если этот период был пропущен, то это можно сделать при порозовении бутонов, но уже 1%-й бордоской жидкостью или фундазолом (10 г), или скором (2 г), или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды). Следующие опрыскивания при необходимости проводят после цветения и затем с интервалом 10—15 дней после него теми же препаратами. Осенью листья после листопада сжигают. Заболеваемость паршой снижается при посадке возле яблонь малины, особенно если их ветви соприкасаются. Филлостиктоз поражает главным образом листья яблони в виде бурой пятнистости на них. Чаще всего проявляется в середине июня. Меры борьбы. Как при Парше. Мучнистая роса поражает яблоню, редко грушу. На листьях, побегах, а иногда цветках и плодах появляется белый мучнистый налет, состоящий из грибницы и спор. Побеги покрываются как бы войлочным налетом, листья скручиваются и засыхают, цветки деформируются, завязи опадают. Зимует грибница в пораженных побегах. Меры борьбы. Опавшие листья надо уничтожать, больные побеги вырезать и сжигать. В фазе обособления у яблони бутонов рекомендуется опрыскать деревья фундазолом (10 г) или препаратами серы: сегра-80, сегра-80Т (80 г) или сульфарид (40—100 г на 10 л воды). В случае теплой влажной погоды обработку следует повторить сразу после цветения яблони. Плодовая гниль поражает яблоню, грушу, а также косточковые культуры. На плодах появляются бурые пятна, затем сероватые подушечки из грибницы и спор, расположенные концентрическими кругами. Мякоть плода становится размягченной, бурой, невкусной. В хранилищах гриб вызывает черную гниль: поверхность плода приобретает блестяще-черный цвет, а мякоть становится бурой или черно-бурой. Меры борьбы. Летом следует регулярно собирать и удалять из сада или закапывать в почву больные плоды. Млечный блеск проявляется после суровых зим на пострадавших от мороза деревьях, имеющих повреждения коры и древесины. Листья приобретают беловатый с серебристым отливом, как бы перламутровый, цвет. Позже на них появляются участки с отмирающей тканью. Листья становятся хрупкими, постепенно засыхают. У пораженных ветвей и стволов древесина приобретает темную окраску. Меры борьбы. Определенный эффект дают корневые и внекорневые подкормки мочевиной в сочетании с опрыскиванием больного дерева луковым настоем. Пораженные ветви надо сжечь. Если лечебные мероприятия не помогут, придется больное дерево выкорчевать. По материалам энциклопедии "Сад и огород" Содержание

ДАЧНИКУ

Болезни яблони и груши

Черный рак опасен для яблони и в меньшей мере для груши. Наиболее вредоносная форма болезни — повреждение коры на штамбах и скелетных ветвях. Обычно заражение начинается через ранки, вокруг которых появляется слегка вдавленное буро-фиолетовое пятно, разрастающееся концентрическими зонами. Позже участки растрескиваются и чернеют, покрываются мелкими бугорками. Кора в места поражения напоминает гусиную кожу. Пораженные листья покрываются красновато-коричневыми пятнами, цветки буреют, сморщиваются, тычинки и пестики чернеют. На созревающих плодах образуются темно-бурые вдавленные пятна. Зимует гриб в пораженных участках коры, на опавших листьях, в мумифицированных плодах.
Меры борьбы. Осенью больные опавшие листья сжечь, снять с дерева засохшие плоды. Раны зачистить ножом от древесины, захватывая и здоровую кору (на 1,5—2 см), продезинфицировать 1%-м медным купоросом и замазать садовым варом. Как лечебную замазку можно использовать глину, предварительно на сутки замоченную в воде, и добавить к ней коровяк (в равных долях).

Цитоспороз вызывает засыхание отдельных участков коры, которая не чернеет, а остается красновато-коричневой и при попытке отделить ее мочалится. На всей площади пораженной коры появляются заметные бугорки — пикниды возбудителя болезни.
Меры борьбы. Смотри - Черный рак.

Парша проявляется на листьях бурыми пятнами с бархатистым налетом, которые постепенно разрастаются. На плодах кроме серо-черных пятен образуются трещины. При поражении побегов у груши наблюдается растрескивание и шелушение коры. Грибные споры рассеиваются ветром после сильного дождя. Влажная погода благоприятствует развитию болезни.
Меры борьбы. В фазе зеленого конуса деревья можно обработать 3%-й бордоской жидкостью (300 г медного купороса и 400 г извести на 10 л воды). Если этот период был пропущен, то это можно сделать при порозовении бутонов, но уже 1%-й бордоской жидкостью или фундазолом (10 г), или скором (2 г), или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды). Следующие опрыскивания при необходимости проводят после цветения и затем с интервалом 10—15 дней после него теми же препаратами. Осенью листья после листопада сжигают. Заболеваемость паршой снижается при посадке возле яблонь малины, особенно если их ветви соприкасаются.

Филлостиктоз поражает главным образом листья яблони в виде бурой пятнистости на них. Чаще всего проявляется в середине июня.
Меры борьбы. Как при Парше.

Мучнистая роса поражает яблоню, редко грушу. На листьях, побегах, а иногда цветках и плодах появляется белый мучнистый налет, состоящий из грибницы и спор. Побеги покрываются как бы войлочным налетом, листья скручиваются и засыхают, цветки деформируются, завязи опадают. Зимует грибница в пораженных побегах.
Меры борьбы. Опавшие листья надо уничтожать, больные побеги вырезать и сжигать. В фазе обособления у яблони бутонов рекомендуется опрыскать деревья фундазолом (10 г) или препаратами серы: сегра-80, сегра-80Т (80 г) или сульфарид (40—100 г на 10 л воды). В случае теплой влажной погоды обработку следует повторить сразу после цветения яблони.

Плодовая гниль поражает яблоню, грушу, а также косточковые культуры. На плодах появляются бурые пятна, затем сероватые подушечки из грибницы и спор, расположенные концентрическими кругами. Мякоть плода становится размягченной, бурой, невкусной. В хранилищах гриб вызывает черную гниль: поверхность плода приобретает блестяще-черный цвет, а мякоть становится бурой или черно-бурой.
Меры борьбы. Летом следует регулярно собирать и удалять из сада или закапывать в почву больные плоды.

Млечный блеск проявляется после суровых зим на пострадавших от мороза деревьях, имеющих повреждения коры и древесины. Листья приобретают беловатый с серебристым отливом, как бы перламутровый, цвет. Позже на них появляются участки с отмирающей тканью. Листья становятся хрупкими, постепенно засыхают. У пораженных ветвей и стволов древесина приобретает темную окраску.
Меры борьбы. Определенный эффект дают корневые и внекорневые подкормки мочевиной в сочетании с опрыскиванием больного дерева луковым настоем. Пораженные ветви надо сжечь. Если лечебные мероприятия не помогут, придется больное дерево выкорчевать.

По материалам энциклопедии "Сад и огород"

Содержание

РЫБОЛОВАМ
Советы короткой строкой - При изготовлении рыболовных принадлежностей из пробки или пенопласта для лучшего их разрезания лезвие ножа нужно два три раза провести по куску сухого мыла, воска или парафина. - Чтобы леска при хранении на мотовильце удилища не имела резких изгибов и не теряла своей прочности, на крючки мотовильца надеваются резиновые oбрубочки. - Вываживая крупную рыбу, нельзя держать удилище вертикально или горизонтально к воде, и леска не должна составлять с удилищем острый или тупой угол. Удилище всегда должно иметь наклон к воде. Тогда можно избежать обрыва лески и поломки удилища. Недопустимо также ослаблять натяжение лески. - Опытные рыболовы считают, что клев значительно улучшится, если при ужении рыбы со дна поводок или леска будут коричневого или зеленого цветов. При ловле в проводку, в полводы и у поверхности воды лучше применять поводки и лески голубого цвета. - Если во время рыбалки застанет гроза, то нельзя оставаться на открытых возвышенных местах и находиться под отдельно стоящими деревьями. Особенно под дубом и тополем, так как они считаются наиболее опасными деревьями во время грозы. Если гроза застала на воде, то нужно лечь на дно лодки, укрыться от дождя и переждать грозу. - Рыболовы интересовались; чем отпугнуть комаров во время рыбалки? Со старых времен охотникам и рыболовам известно, что комары боятся запаха полыни. Натрите руки и лицо свежей травой, и комары оставят вас в покое на 30-40 минут. - Нередко у рыболова скапливаются мормышки, которые почему-либо не нашли применения. Предлагается простой способ переделывания их на весьма удобную и уловистую типа "гвоздик". Обжимая по кругу плоскогубцами или постукивая молоточком по наковальне, надо расплющить ее в "гвоздик" толщиной 2-3 мм и затем, зажав иголку в плоскогубцах, прокрутить отверстие под углом 45-50 градусов. Для ловли на поплавочную удочку, со дна, отверстие делается посередине, так, чтоб мормышка висела горизонтально. - С проникновением талой воды под лед рыба устремляется к берегам, на мелководье, к устьям рек и речушек. Удильщикам в конце февраля - в марте надо искать рыбу у тростниковых зарослей, в коряжниках, на подводных возвышенностях среди глубин, на выходе из ям, в районах устьев рек, речек и ручьев. В солнечную погоду рыба лучше клюет на темную мормышку, в пасмурную - на светлую. - Не забудьте половить окуня и плотву на мормышку, оснащенную двумя-тремя пестрыми кембриками. На разных водоемах рыболовы применяют различное сочетание таких оплеток телефонных проводов - два белых, а между ними черный или, наоборот, два черных и в середине белый и так далее. - В предвесеннюю пору рыбу надо искать не только в придонных, но и в верхних слоях воды. Весной особенно окунь и плотва поднимаются вполводы, а иногда - к самой кромке льда. Раздел подготовлен по материалам сайта bigwater.narod.ru Содержание

РЫБОЛОВАМ

Советы короткой строкой

- При изготовлении рыболовных принадлежностей из пробки или пенопласта для лучшего их разрезания лезвие ножа нужно два три раза провести по куску сухого мыла, воска или парафина.

- Чтобы леска при хранении на мотовильце удилища не имела резких изгибов и не теряла своей прочности, на крючки мотовильца надеваются резиновые oбрубочки.

- Вываживая крупную рыбу, нельзя держать удилище вертикально или горизонтально к воде, и леска не должна составлять с удилищем острый или тупой угол. Удилище всегда должно иметь наклон к воде. Тогда можно избежать обрыва лески и поломки удилища. Недопустимо также ослаблять натяжение лески.

- Опытные рыболовы считают, что клев значительно улучшится, если при ужении рыбы со дна поводок или леска будут коричневого или зеленого цветов. При ловле в проводку, в полводы и у поверхности воды лучше применять поводки и лески голубого цвета.

- Если во время рыбалки застанет гроза, то нельзя оставаться на открытых возвышенных местах и находиться под отдельно стоящими деревьями. Особенно под дубом и тополем, так как они считаются наиболее опасными деревьями во время грозы. Если гроза застала на воде, то нужно лечь на дно лодки, укрыться от дождя и переждать грозу.

- Рыболовы интересовались; чем отпугнуть комаров во время рыбалки? Со старых времен охотникам и рыболовам известно, что комары боятся запаха полыни. Натрите руки и лицо свежей травой, и комары оставят вас в покое на 30-40 минут.

- Нередко у рыболова скапливаются мормышки, которые почему-либо не нашли применения. Предлагается простой способ переделывания их на весьма удобную и уловистую типа "гвоздик". Обжимая по кругу плоскогубцами или постукивая молоточком по наковальне, надо расплющить ее в "гвоздик" толщиной 2-3 мм и затем, зажав иголку в плоскогубцах, прокрутить отверстие под углом 45-50 градусов. Для ловли на поплавочную удочку, со дна, отверстие делается посередине, так, чтоб мормышка висела горизонтально.

- С проникновением талой воды под лед рыба устремляется к берегам, на мелководье, к устьям рек и речушек. Удильщикам в конце февраля - в марте надо искать рыбу у тростниковых зарослей, в коряжниках, на подводных возвышенностях среди глубин, на выходе из ям, в районах устьев рек, речек и ручьев. В солнечную погоду рыба лучше клюет на темную мормышку, в пасмурную - на светлую.

- Не забудьте половить окуня и плотву на мормышку, оснащенную двумя-тремя пестрыми кембриками. На разных водоемах рыболовы применяют различное сочетание таких оплеток телефонных проводов - два белых, а между ними черный или, наоборот, два черных и в середине белый и так далее.
- В предвесеннюю пору рыбу надо искать не только в придонных, но и в верхних слоях воды. Весной особенно окунь и плотва поднимаются вполводы, а иногда - к самой кромке льда.

Раздел подготовлен по материалам сайта bigwater.narod.ru

Содержание

КУЛИНАРИЯ
Для тех, кто постится Салаты без растительного масла Салат из тыквы с медом 300г. тыквы, 2 яблока или 1 репа, 3-4 стол, ложки меда. Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 30-40 мин. Яблоки без сердцевины или репу нарезать мелкими кубиками и соединить с тыквой, хорошо перемешать. Салат готов, можно подавать к столу. Салат из фасоли с картофелем Подготовленную цветную сухую фасоль сварить, слегка подсолив воду в конце варки. Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками. Смешать вместе фасоль и картофель, в равном количестве, добавить мелко нашинкованный лук и рубленую зелень укропа, зелени желательно побольше. Салат посолить, слегка подкислить лимонным соком и перемешать. Салаты с растительным маслом Салат из тыквы и квашеной капусты Очищенную и промытую холодной водой тыкву натереть на крупной терке. Квашеную капусту при необходимости промыть холодной водой и отжать от сока. Смешать тыкву и капусту, взяв их в равных количествах, заправить салат растительным маслом. Добавить тонко нашинкованный лук, предварительно ошпарив его кипятком, ошпаренный лук меннее горький. Все перемешать, уложить в салатник и украсить зеленью. Салат из соленых огурцов и редьки 200г редьки, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 стол. ложки растительного масла, зелень, сахар, соль. Очищенную редьку натереть на крупной терке, посыпать рубленой зеленью. Посуду с редькой накрыть крышкой хорошенько встряхнуть. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нашинковать. Все перемешать с редькой, растительным маслом, добавив соль и сахар по вкусу. При подаче посыпать салат мелко нарезанной зеленью. Супы без растительного масла Похлебка с гречневой крупой 0,5 стакана гречки, 2 картофелины, по 1 корню моркови, петрушки, пастернака, 0,5 головки чеснока, 3 головки лука, пучок зелени. Овощи порезать кубиками, отварить на среднем огне. Когда будет готов картофель, ввести тонкой струйкой перемолотую на кофемолке и разведенную в теплой воде гречку. Щи с грибами 50 г. сушеных грибов, 1/2 кочана свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 3 стол. ложки томата-пюре, соль, перец, лист лавровый, зелень укропа. Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2-3 часа. После набухания сварить грибной бульон. Можно использовать и свежие грибы. Свежие грибы очистить, промыть, затем отварить и процедить. Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей. Свежий помидор нарезать дольками и тушить с нашинкованным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном. Все соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 мин. Подают посыпав зеленью. Супы с растительным маслом Тюря 400г ржаного хлеба, 100г растительного масла, 2 стол. ложки тертого хрена, 1 луковица или 100г зеленого лука, 1,5л кваса, перец, соль. Хлеб нарезают маленькими кусочками вместе с корочой, добавляют масло, хрен, мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, солят, перчат и заливают квасом. По желанию можно добавить тертую редьку. Суп из сушеных грибов и капусты Сварить обычный бульон из кореньев, добавить свежую или квашеную капусту и картофель. Когда овощи станут мягкими, в кипящий бульон всыпать растолченные сухие грибы. Заправить мелко нарезанным и слегка обжаренным с мукой луком. Вторые блюда без растительного масла Рассыпчатая гречневая каша Стакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налейте в кастрюлю с плотной крышкой два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте в нее каленую гречневую крупу, накройте крышкой. Крышку нельзя снимать до полного приготовления. Каша должна вариться 15 минут, сначала на сильном, потом на среднем и в конце на слабом огне. Готовую кашу надо заправить мелко нарезанным луком и предварительно обработанными сухими грибами. Пшенная каша с тыквой 1,5 стакана пшена, 750г тыквы, 1 чайная ложка соли. Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 минут. Затем всыпать промытое пшено, добавить соль и помешивая, варить еще 15-20 минут. Загустевшую кашу закрыть крышкой и поставить на 25-30 минут для упревания. Вторые блюда с растительным маслом Картофель печеный, фаршированный луком 10-12 крупных картофелин, 1 луковица, 1 стол. ложки растительного масла, соль. Картофель испечь, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины чтобы стенки могли удержать фарш. Вынутую массу размять, облить маслом, смешать с нашинкованным поджаренным в масле луком и нафаршировать картофель. Сбрызнуть его маслом, прогреть. Гречневая каша с грибами и луком 2,5 стакана гречневой крупы, 50г грибов, белых сушеных, 2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка соли, 2-3 стол. ложки масла. Сушеные грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить тремя стаканами холодной воды, оставить на 1-1,5 ч. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать гречку и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1-1,5 ч. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом, смешать с кашей. Фасоль с луком и томатом 500 г. фасоли, 200г. растительного масла, 1 большая луковица, 2 головки чеснока, 1 стол. ложка томатной пасты, 1 лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец. Подготовленную фасоль сварить. Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить ложку воды, положить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, томатную пасту, соль, перец, все перемешать и прокипятить. Заправить сваренную фасоль приготовленным соусом и держать в духовке, пока не выпарится почти вся жидкость. Раздел подготовлен по материалам сайта www.Eda-Server.Ru Содержание

КУЛИНАРИЯ

Для тех, кто постится

Салаты без растительного масла

Салат из тыквы с медом
300г. тыквы, 2 яблока или 1 репа, 3-4 стол, ложки меда.
Сырую тыкву нарезать мелкими кубиками, смешать с медом и оставить на 30-40 мин. Яблоки без сердцевины или репу нарезать мелкими кубиками и соединить с тыквой, хорошо перемешать. Салат готов, можно подавать к столу.

Салат из фасоли с картофелем
Подготовленную цветную сухую фасоль сварить, слегка подсолив воду в конце варки. Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками. Смешать вместе фасоль и картофель, в равном количестве, добавить мелко нашинкованный лук и рубленую зелень укропа, зелени желательно побольше. Салат посолить, слегка подкислить лимонным соком и перемешать.

Салаты с растительным маслом

Салат из тыквы и квашеной капусты
Очищенную и промытую холодной водой тыкву натереть на крупной терке. Квашеную капусту при необходимости промыть холодной водой и отжать от сока. Смешать тыкву и капусту, взяв их в равных количествах, заправить салат растительным маслом. Добавить тонко нашинкованный лук, предварительно ошпарив его кипятком, ошпаренный лук меннее горький. Все перемешать, уложить в салатник и украсить зеленью.

Салат из соленых огурцов и редьки
200г редьки, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 стол. ложки растительного масла, зелень, сахар, соль.
Очищенную редьку натереть на крупной терке, посыпать рубленой зеленью. Посуду с редькой накрыть крышкой хорошенько встряхнуть. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нашинковать. Все перемешать с редькой, растительным маслом, добавив соль и сахар по вкусу. При подаче посыпать салат мелко нарезанной зеленью.

Супы без растительного масла

Похлебка с гречневой крупой
0,5 стакана гречки, 2 картофелины, по 1 корню моркови, петрушки, пастернака, 0,5 головки чеснока, 3 головки лука, пучок зелени.
Овощи порезать кубиками, отварить на среднем огне. Когда будет готов картофель, ввести тонкой струйкой перемолотую на кофемолке и разведенную в теплой воде гречку.

Щи с грибами
50 г. сушеных грибов, 1/2 кочана свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 3 стол. ложки томата-пюре, соль, перец, лист лавровый, зелень укропа.
Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2-3 часа. После набухания сварить грибной бульон. Можно использовать и свежие грибы. Свежие грибы очистить, промыть, затем отварить и процедить. Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей. Свежий помидор нарезать дольками и тушить с нашинкованным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном. Все соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 мин. Подают посыпав зеленью.

Супы с растительным маслом

Тюря
400г ржаного хлеба, 100г растительного масла, 2 стол. ложки тертого хрена, 1 луковица или 100г зеленого лука, 1,5л кваса, перец, соль.
Хлеб нарезают маленькими кусочками вместе с корочой, добавляют масло, хрен, мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, солят, перчат и заливают квасом. По желанию можно добавить тертую редьку.

Суп из сушеных грибов и капусты
Сварить обычный бульон из кореньев, добавить свежую или квашеную капусту и картофель. Когда овощи станут мягкими, в кипящий бульон всыпать растолченные сухие грибы. Заправить мелко нарезанным и слегка обжаренным с мукой луком.

Вторые блюда без растительного масла

Рассыпчатая гречневая каша
Стакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налейте в кастрюлю с плотной крышкой два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте в нее каленую гречневую крупу, накройте крышкой. Крышку нельзя снимать до полного приготовления. Каша должна вариться 15 минут, сначала на сильном, потом на среднем и в конце на слабом огне. Готовую кашу надо заправить мелко нарезанным луком и предварительно обработанными сухими грибами.

Пшенная каша с тыквой
1,5 стакана пшена, 750г тыквы, 1 чайная ложка соли.
Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 минут. Затем всыпать промытое пшено, добавить соль и помешивая, варить еще 15-20 минут. Загустевшую кашу закрыть крышкой и поставить на 25-30 минут для упревания.

Вторые блюда с растительным маслом

Картофель печеный, фаршированный луком
10-12 крупных картофелин, 1 луковица, 1 стол. ложки растительного масла, соль.
Картофель испечь, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины чтобы стенки могли удержать фарш. Вынутую массу размять, облить маслом, смешать с нашинкованным поджаренным в масле луком и нафаршировать картофель. Сбрызнуть его маслом, прогреть.

Гречневая каша с грибами и луком
2,5 стакана гречневой крупы, 50г грибов, белых сушеных, 2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка соли, 2-3 стол. ложки масла.
Сушеные грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить тремя стаканами холодной воды, оставить на 1-1,5 ч. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать гречку и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1-1,5 ч. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом, смешать с кашей.

Фасоль с луком и томатом
500 г. фасоли, 200г. растительного масла, 1 большая луковица, 2 головки чеснока, 1 стол. ложка томатной пасты, 1 лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец.
Подготовленную фасоль сварить. Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить ложку воды, положить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, томатную пасту, соль, перец, все перемешать и прокипятить. Заправить сваренную фасоль приготовленным соусом и держать в духовке, пока не выпарится почти вся жидкость.

Раздел подготовлен по материалам сайта www.Eda-Server.Ru

Содержание

ВАШИ ПИСЬМА
Здравствуйте, уважаемый автор рассылки. Пишет вам ваш подписчик. Я и моя коллега по работе хотели бы узнать, возможно ли вывести запах с вещей, которые метят коты, кошки? (например, палас, обувь, линолеум) и как предотвратить повторение? Заранее спасибо. Сергей От автора: Спасибо за ваше письмо. Вопрос оказался для меня сложноватым. Я бы попросил помощи у подписчиков. Может среди вас есть любители животных, обладающие некоторым опытом в данном вопросе. От себя скажу следующее. По моемому метят свою территорию коты. Говорят, что в таких случаях помогает кастрация. Но это слишком радикальное решение. Это повлияет на поведение кота в целом и его обмен веществ. А если животные просто "не туда" ходят в туалет, то взрослых животных переучить будет нелегко. В зоомагазинах есть специальные жидкости для приучения к туалету. В их эффективности я не уверен, но в любом случае можно проконсультироваться в магазине. Ослабить ситуацию можно еще одним способом. Есть корма, содержащие добавки, уменьшающие запах кошачьих выделений. В частности в кормах "Роял Канин". В ближайшее время, попытаюсь освятить этот вопрос подробнее. Крепкого вам здоровья, дорогие подписчики! Содержание

ВАШИ ПИСЬМА

Здравствуйте, уважаемый автор рассылки. Пишет вам ваш подписчик. Я и моя коллега по работе хотели бы узнать, возможно ли вывести запах с вещей, которые метят коты, кошки? (например, палас, обувь, линолеум) и как предотвратить повторение? Заранее спасибо.
Сергей

От автора:
Спасибо за ваше письмо. Вопрос оказался для меня сложноватым. Я бы попросил помощи у подписчиков. Может среди вас есть любители животных, обладающие некоторым опытом в данном вопросе.
От себя скажу следующее. По моемому метят свою территорию коты. Говорят, что в таких случаях помогает кастрация. Но это слишком радикальное решение. Это повлияет на поведение кота в целом и его обмен веществ. А если животные просто "не туда" ходят в туалет, то взрослых животных переучить будет нелегко. В зоомагазинах есть специальные жидкости для приучения к туалету. В их эффективности я не уверен, но в любом случае можно проконсультироваться в магазине.
Ослабить ситуацию можно еще одним способом. Есть корма, содержащие добавки, уменьшающие запах кошачьих выделений. В частности в кормах "Роял Канин".
В ближайшее время, попытаюсь освятить этот вопрос подробнее.

Крепкого вам здоровья, дорогие подписчики!

Содержание